Desde o início do ano que o preço do cacau tem subido, tendo em novembro atingindo um valor de 4.475 dólares por tonelada, segundo dados do ‘investing ‘. A Organização Internacional de Cacau (ICCO) aponta para uma cotação de 4.294 dólares por tonelada, um valor que representa uma valorização de 72,1% este ano.
Analistas da corretora global XTB, explicam que “esta subida do valor de mercado parece ser explicada pelas colheitas realizadas este ano, que foram inferiores às colheitas de anos anteriores, provocando uma queda nas existências”. O Gana e a Costa do Marfim, que são os dois maiores produtores de cacau, apresentaram algumas dificuldades, este ano, em fornecer os grãos de cacau por causa das condições climáticas.
“Para além disto, tem se registado um aumento da procura e do consumo de cacau, o que cria a fórmula ideal para se registar este aumento dos preços”, revelam os analistas.
Em outubro o preço desta matéria-prima atingiu máximos de 44 anos em Nova Iorque, tendo sido negociado a 3.786 dólares por tonelada. “Analisando os dados mais recentes e comparando com os valores registados desde 2000, vemos que os stocks do cacau estão longe dos mínimos históricos, isto pode indicar uma divergência entre o preço e os stocks”, salienta os analistas.
