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Kappo espreita a Michelin

O chef Tiago Penão tem uma paixão incontrolável por tudo o que está relacionado com a cultura e a gastronomia nipónicas, apesar de ainda não ter tido oportunidade de visitar o Japão.
Nuno Miguel Silva23 Out
Kappo espreita a Michelin

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“Vivemos seis anos em Angola, quando era miúdo, e mordeu-me o bichinho de África”, conta. “Quando vim estudar [para Portugal], a minha ideia era sempre voltar”.
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Charme autóctone

A Quinta da Plansel (Plantas Selecionadas), em Montemor-o-Novo, surgiu com Jorge Böhm há um quarto de século. Hoje, possui 70 hectares de vinhas. O primeiro vinho foi produzido em 1993. Até 1997, foi construída a adega, quando Dorina Lindemann, filha de Jorge Böhm, veio da Alemanha para Portugal.
Nuno Miguel Silva22 Out
Charme autóctone

“Os governos europeus não veem a Cultura como um ‘player’ económico”

A união faz a força pode soar a frase estafada, mas o diretor da rede Culture Next, Stefan Teisanu, acredita que é através da colaboração que se pode fazer a diferença na área da Cultura. A 8ª Conferência da rede teve lugar em Aveiro, de 12 a 14 de outubro, e contou com representantes de 26 cidades de 16 países europeus. Foram traçadas metas para o próximo biénio: alargar a rede a mais cidades candidatas a Capital Europeia da Cultura, redesenhar a competição e reforçar o Fundo das Cidades para a Cultura. Objetivos? Dar novo fôlego à agenda europeia para a Cultura e evidenciar o valor económico do setor.
Ana Pina22 Out
“Os governos europeus não veem a Cultura como um ‘player’ económico”