O que se come pode ser uma arma
O futuro do abastecimento alimentar para uma população mundial em crescendo depende de diversos fatores, especialmente das alterações climáticas. Mas outro destaca-se: a geopolítica, cada vez mais determinante.
óleo de girassol
Espanha: óleo de girassol já ultrapassa vendas de azeite
Os dados do sector mostram uma descida de 17,5% nas vendas de azeite, e um aumento de 24,4% do óleo de girassol. Esta gordura é vista como um substituto do azeite, que viu o seu preço disparar nos últimos anos.
